ZUPA CEBULOWA

 

Zupa cebulowa, któż jej nie lubi ? 

Pokaże Ci dzisiaj, jak ja robię tę zupę, pyszną, aromatyczną z kawałkiem czegoś wesołego:) 

ZUPA CEBULOWA Składniki:

• około 1 l bulionu lub rosołu
• oliwa z oliwek lub masło
• 8 cebul
• 2 duże marchewki
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz
• 250 ml piwa lub białe wytrawne wino
• grzanki
• ser żółty, gatunek wg uznania
• bazylia do dekoracji 

Przygotowanie

1. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek lub masło i podsmaż cebulę, którą uprzednio obierz i pokrój w cieniutkie wiórki
2. Podsmażoną cebulę odcedź i na tym tłuszczu podsmaż marchewkę obraną, umytą i pokrojoną w cieniutkie plasterki-półksiężyce
3. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Dodaj do marchewki i podsmaż
4. Cebulę i marchewkę z czosnkiem dodaj do bulionu i zagotuj
5. Dolej piwa lub wina i przelej do miseczek, które możesz użyć do zapiekania
6. Na zupę wyłóż trochę grzanek i obficie posyp startym żółtym serem
7. Tak przygotowane miseczki wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 10 - 15 minut, aż ser się stopi i będzie rumiany i chrupki
8. Tak przygotowaną zupę udekoruj, po wyjęciu z piekarnika listami bazylii
9. I zajadaj z wielkim smakiem

Jak ja przygotowuję tę prostą i pyszną zupę - zapraszam do obejrzenia materiału video życząc miłego odbioru

S m a c z n e g o :)