BURACZKI

Dzisiaj pokażę Ci, jak zrobić buraczki na ciepło, wyśmienity dodatek do różnego rodzaju mięs. Bardzo prosta jarzynka, idealnie nadająca się do:

Zrazów zawijanych

Bitek wołowych

Kotletów mielonych

Kotletów panierowanych 

Wątróbki 








i wielu, wielu innych smakowitych dań obiadowych.

BURACZKI NA CIEPŁO
Składniki:

• około 1 kg buraczków
• 1 duża cebula
• 5 dag masła
• sok z cytryny
• sól i pieprz

 przygotowanie

1. Buraki dokładnie umyj, zalej zimną wodą i gotuj w mundurkach, pod przykryciem na małym ogniu do
    miękkości. Odcedź, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Soku nie wylewaj! 

2. Do dobrze rozgrzanego rondla wrzuć masło i zeszklij na nim cebulę uprzednio obraną
    i pokrojoną w drobniutką kostkę. 

3. Dodaj starte buraki wraz z sokiem, dokładnie wymieszaj. 

4. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny
    Jeżeli lubisz, na końcu możesz dodać trochę śmietany.
 








Jak ja przygotowuję te pyszne i delikatne buraczki - zapraszam do obejrzenia materiału video życząc miłego odbioru ...

S m a c z n e g o !