MARCHEWKA GOTOWANA Z GROSZKIEM

 Marchewka z groszkiem, marchewka bez groszku, oba te warianty przypominają mi moje dzieciństwo, kiedy to na straganach nie było takiego wyboru jarzyn i warzyw, jak teraz. Mama często robiła taką jarzynkę, szczególnie do kurczaka w potrawce , albo do kotletów mielonych. Oczywiście do innych dań również. Wyśmienicie taka marchewka pasuje do ryb gotowanych i smażonych.
No, ale dość już tej pisaniny - zapraszam do zrobienia razem ze mną marchewki w dwóch odsłonach bez i z groszkiem.

MARCHEWKA GOTOWANA
Składniki:

• około 1 kg marchewki
• 1 łyżka masła
• łyżeczka mąki
• sól i pieprz

 przygotowanie

1. Marchewkę obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę
2. Wrzuć do garnka i zalej gorącą wodą tak, żeby marchewka była ledwo przykryta.
3. Do ugotowanej marchewki dodaj łyżkę masła i 1 widelec mąki
4. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw solą i pieprzem
5. Zagotuj, żeby nadmiar wody wyparował, a mąka się ugotowała.

 I  GOTOWE !

MARCHEWKA  GOTOWANA  Z  GROSZKIEM 
Do przygotowania tej jarzyny wykorzystuję marchewkę ugotowaną - patrz wyżej, z dnia poprzedniego, żeby nie mieć dwa dni z rzędu tej samej jarzyny.

Składniki:

• ugotowana marchewka z groszkiem
• 1 puszka groszku konserwowego

 przygotowanie

1. Do ugotowanej marchewki dodaj osączony groszek konserwowy.
2. Całość dokładnie wymieszaj, zagotuj i delektuj się tym pysznym dodatkiem jarzynowym do obiadu

 Jak ja przygotowuję tę marchewkę w dwóch odsłonach - zapraszam do obejrzenia materiału video życząc tradycyjnie miłego odbioru i...

S m a c z n e g o :)