KURCZAK W MIODZIE

KURCZAK W MIODZIE
Składniki: 

• tyle części kurzych - udźce, pałki, ćwiartki - ile jest osób 
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• papryka ostra, chilli
• olej / oliwa z oliwek
• kilka ząbków czosnku, wg uznania
• miód - wg uznania

Przygotowanie

1. Części kurczaka umyj i osusz.
2. Oprósz solą, pieprzem i paprykami. Pozostaw do zaprzyjaźnienia się mięsa z ziołami.
3. Na dobrze rozgrzany olej wrzuć posiekany czosnek.                    
4. Kiedy czosnek zrobi się złotawy dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
5. Na tak przygotowaną patelnię wyłóż części mięsa i obsmaż z obu stron.
6. Dodaj gorącą wodę i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem około 15 minut.

u w a g a ! czosnek powinien być posiekany, a nie przepuszczony przez praskę, bo potraktowany praską bardzo szybko się spali. 

Tak przyrządzone, pyszne mięso podawaj z ryżem lub różnego rodzaju kluskami.

Na prezentację materiału video serdecznie zapraszam.

S m a c z n e g o :)