ZUPA OGÓRKOWA

Zupa ogórkowa ! Mniammmyyy :)
Jedna z najbardziej ulubionych zup mojego dzieciństwa.
Bardzo polecam, bo jest wyśmienita w wersji mięsnej i bezmięsnej.

ZUPA OGÓRKOWA

Składniki:

• około 1 litra bulionu lub rosołu
• kilka ziemniaków
• kilka ogórków kiszonych (w zależności od upodobań smakowych)
• śmietana
• natka zielonej pietruszki

przygotowanie 
 
W garnku zagotuj bulion lub resztki rosołu.

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę.

Wrzuć do garnka z "bazą". Ugotuj ziemniaki na "pół twardo". Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w kostkę.

Dołóż do ugotowanych ziemniaków.

UWAGA ! ogórki dodajemy na samym końcu, ponieważ kwas z tych ogórków opóźni bardzo proces gotowania.

Na końcu, już na talerzu, dodajemy śmietanę i drobno posiekaną natkę pietruszki.

Jak ja przygotowuję te pyszną zupę ? Zapraszam do obejrzenia materiału video.

S m a c z n e g o!