ZAPIEKANE GNIAZDA Z MAKARONU
Składniki:
- 50 dag makaronu typu spaghetti
- 4 pomidory
- 20 dag mozarelli startej
- 20 dag szynki / szynki szwarcwaldzkiej
- 4 jaja
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- kilka liści świeżej bazylii
- 2 łyżki gęstej śmietany
- pieprz i sól do smaku
- 4 łyżki bułki tartej
- starty ser parmezan, ale można dać pikantny inny ser żółty
- oliwa z oliwek
- makaron ugotuj al dente
- pomidory sparz, zdejmij skórkę, oddziel gniazda nasienne od miąższu, miąższ pokrój w kostkę i wymieszaj ze startą mozarellą
- szynkę pokrój w kostkę i dodaj do pomidorów razem z jajkami, ziołami i śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem
- bułkę tartą wymieszaj ze startym parmezanem i ugotowanym makaronem
- z makaronu zwiń "gniazda tak, żeby w środku była dziurka na farsz i ułóż je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwa z oliwek
- do "dziurek" w makaronie włóż farsz, na to połóż plaster pomidora i posyp parmezanem, lub innym pikantnym żółtym serem
- piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 20 minut
S m a c z n e g o!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz