niedziela, 8 lutego 2015

ZAPIEKANE PARÓWKI



Dzisiaj zaproponuję Ci dziwną, wydawałoby się sądząc po składnikach zapiekaną potrawę. Piszę dziwną, bo my Polacy, choć lubimy dobrze zjeść, to czasami kręcimy nosami na niestandardowe składniki z jakiej potrawy są przyrządzone. Wiem to nie od dzisiaj, ale komentarze jakie pojawiły się pod filmikiem z tymi parówkami na YouTube ugruntowały ,mnie w tym przekonaniu. I choć nie dziwię się pokoleniu moich Rodziców i mojemu, to pokolenie moich Dzieci też jest pokoleniem tradycyjnym kulinarnie, choć nie zawsze i nie wszyscy. I dotyczy to wszystkich od lat 5 do 105.
Ta zapiekanka trafiła na mój stół przypadkiem, a mianowicie zachęcona przez mojego Wuja, zaciągnęłam mojego Męża do wykwintnej restauracji hotelowej w Jastrzębiej Górze. Kiedy to kelner postawił przede mną talerz z tym czymś, to mój nos i moje oczy mocno się zdziwiły i zdziwione były do pierwszego kęsa. Tak zasmakowaliśmy w tych parówkach, że od czasu do czasu chętnie zajadamy się nim w naszej domowej restauracji.
Nasi goście też czasami są nimi raczeni i też zjadają z chęcią te zapiekane parówki z boczkiem, bananem i curry pod pierzynką z sera żółtego. Dlatego i Ciebie serdecznie namawiam do wypróbowania tej zapiekanki. A jak już wypróbujesz, to daj mi, proszę znać. Zapraszam!





PARÓWKI  ZAPIEKANE  Z  BANANEM
Składniki:
  • 6 cienkich parówek
  • 6 plastrów boczku lub szynki szwarcwaldzkiej
  • 3 banany
  • ser żółty
  • oliwa z oliwek do posmarowania naczynia żaroodpornego

 

przygotowanie

1.  Banany obierz, odetnij końcówki i podziel wzdłuż na ćwiartki
2. Między ćwiartki banana włóż parówkę
3. Otul ją plastrem boczku / szynki pomagając sobie wykałaczkami
4. Tak przygotowane "zawijasy" ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym delikatnie oliwą z oliwek
    i posyp obficie curry
5. Wierzch potrawy posyp żółtym startym serem, lub wykorzystaj resztki sera żółtego z lodówki
    i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 15 - 20 minut, aż ser będzie chrupki.






Jak chcesz zobaczyć jak ja przygotowuję to pyszne danie, zapraszam do obejrzenia materiału video życząc miłego odbioru i tradycyjnie...

S m a c z n e g o :)